メゾンブルトンヌ・ガレット屋

*ブルターニュへようこそ

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MAISON BRETONNE® ガレット屋では、キッチンカー、ケータリングサービスを始めイベント出店、ポップアップレストラン、ガレットコンサルティング並びに日本初のガレティエ養成講座を開講しております。

最短15時間で本場の味を再現!

日本初のガレティエ養成講座の魅力

① 最短15時間から受講可能
② 全国どこにいても18歳以上であれば〜
③ 日本で唯一の鉄板メンテナンス付き
④ 受講後も安心のアフターフォローあり

新しい教室の開設を記念し、4月1日から30日までの期間限定で、ガレティエ養成講座を15％割引でご受講いただけます！

新しい教室の開設を記念し、4月1日から30日までの期間限定で、
ガレティエ養成講座を15％割引でご受講いただけます！

ガレティエの声

ダヴィッドさん、なつきさん、ようこさん

4日間、本当にありがとうごいました

1日目は全く上手くできなくて、心の中は半泣き状態でしたが最終日はなんとか丸く焼けることが出来るようになりました
これもダヴィッドさんの。。。

この度養成講座を受講させていただきましたブルターニュの講師とのことで、とても厳しい方なのか、日本語で教えていただけるのか、果たして期日内に本当にガレティエになれるように技術は取得できるのか、不安しかありませんでした。。。

4日間ありがとうございました！
ガレットの作り方を知らなかったのでお店を始める事にとても不安がありましたが今日までの4日間で楽しみに変わりました

。。。

フランスのクレープリーで食べたクレープの味が忘れられず、本場ブルターニュのスタイルでクレープのキッチンカーを開業したいと考えました。。。

ダヴィッドさん、なつきさん、ようこさん

4日間、本当にありがとうごいました

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イベント＆ケータリング

旅するガレット屋*

*Galettes en voyage au Japon !

日本中を旅してまわるMAISON BRETONNE®ガレット屋。
北は北海道、南は沖縄まで！
依頼があれば全国どこへでも駆けつけ出店します。
目指すは全国制覇

Maison Bretonne キッチンカー出店マップ

SNSでは伝えきれない裏側情報とブルトン文化を大公開！！

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はじめまして、Natsukiです

今までいろいろなお仕事をしてきましたが、昔からやりたいことも特になく派遣社員で働いてる日々でした。

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イベント

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３月養成講座in直島‼︎
みなさん、こんにちはー✨
先週私たちは、香川県の瀬戸内海に浮かぶ直島へ
行ってまいりました！
オーナーもアシスタトも初めて訪れましたが、
島そのものがまるでアートのような世界で、
なにか絵本の中に飛び込んだ気分になりました🌏

直島は海外から来てる方が多いとお聞きしていましたが、
実際本当にたくさんの外国人観光客の方がいて、
ここ本当に日本？🤣とオーナーも驚いていました。

そんな外国人観光が多い直島で、ガレット屋を開業したいと
受講を決めてくださいました！

今回は2名での養成講座でした！
お二人とも私たちが来る前に、クレープやガレットを
練習してくれていたそうですが全然上手くいかず、
本当に私たちにできるのかと不安そうでした。
そんなお二人、初めは苦戦してるように見えましたが、
すぐコツを掴んでいてオーナーも2人とも上手！もう余裕👏
と褒めておりました！

今回受講を決めてくれたオーナーさんに加えて、
お二人のお仕事仲間の方々も覗きに来てくれたので、
「みんなに食べてもらおう！」とオーナーの提案で、
試食してもらいました！
皆さん、美味しそうに嬉しそうに食べてくれて、
こちらがとても嬉しい気持ちになりました👏👏

島の方々はとても良い方はがりですし、雰囲気も素敵で
今度は絶対プライベートで訪れたいと思いました🚢
その時は、直島にガレット屋さんができていると思うので
ぜひ食べに行きたいと思います♡

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みなさん、こんばんはー‼︎
３月のスケジュールです📅

今月は養成講座で直島へ出張に行ってまいります‼︎
アシスタントは初めての出張なのでドキドキです😊
直島での様子もたくさんアップしていこうと思いますー！

そして新店舗の準備も着々と進んでおります！
ご近所の方にも楽しみにしてますーとお声がけいただき、オーナーもとても嬉しそうでした👏

今月は下記イベントへ出店予定です✨
初めて出店するイベントもあるので楽しみです！

・御殿場アウトレット
・海の公園　フリーマーケット
・日産スタジアム　フリーマーケット
・湘南T-SITE パンまつり
・千葉ポートタワー　屋台村

まだガレットを食べたことがない方や、メゾンブルトンヌのガレットが気になってくれている方‼︎ぜひ一度食べに来てください♡
お待ちしております✨

３月もよろしくお願いします😊

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養成講座４月限定の特別プラン‼︎
詳しくは、プロフィールのリンクからどうぞ✨
ぜひこの機会にシェフから学んでみませんか？🧑‍🍳

悩まれている方は、お問い合わせだけでもOKです！
お気軽にご連絡ください🙆‍♀️

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2月養成講座第2弾‼︎
今回は三重県からはるばるお越しくださった生徒さんでした👏

なんとこの生徒さん、Instagramで私たちを見つけ、
自身の一番好きなお花が紫陽花だったことから目に止まり
養成講座までたどり着いたとお話ししてくれました。

それまでガレットを食べたことなかったそうですが、
オーナーのガレットを食べてみたい‼︎と思い長野県松本市で
開催されたそば祭りまで足を運んでくれたそうです😳
そこで初めてガレットを食べて美味しさに感動し、
自身もガレットを提供したい！と思い今回養成講座の受講を
決めてくださいました！

初日はとても緊張してたみたいですが、そんなこと
スタッフは感じないくらい手際もよく、そば粉を混ぜる姿が
とても力強くびっくりしてしまいました！
お家が薪風呂だそうで、普段薪を割っているとのこと！
その薪風呂いつか入りたいと思ったアシスタントでした🤩♨️

スタッフのまかないを作ってくれた際に、旦那様の自家製ベーコンを持参してきてくれたのですが、あれがとってもとっても美味しかった…🤤あのお味忘れられません…‼︎🥓

来年のオープンに向けて、養成講座が少しでも生徒さんの
お力になれてたら嬉しいです‼︎
心から応援しております✨

※養成講座開設記念4月限定！特別割引ございます！
迷われてる方はこの機会にぜひ！
お待ちしております✨
https://maisonbretonne-galette.com/formation/

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