フランス人シェフが直接指導！
人生が変わる30時間
メゾンブルトンヌ・ガレット屋とは
メゾンブルトンヌ・ガレット屋は、ブルターニュ出身のシェフ
モルル・ダヴィットによるガレット専門のブランドです。
当ガレット教室では、プロフェッショナルを目指す方を対象として、ガレットの本場ブルターニュ出身のシェフ モルル・ダヴィットが、直接技術指導を行います。
お客様のニーズにあわせて3種類のサービスメニューをご用意しております。
技術習得までの所要時間は、選択したコースやスケジュール次第ですが、フルパッケージで概ね約30時間程度（実働）が目安です。
ガレット教室の予約について
ガレット教室は都内のキッチンを使う場合と、ダヴィット本人がお客様のご希望の場所に出張する場合（日本全国どこにでも！）の2種類があります。
具体的な場所やスケジュールについては、お客様とご相談の上決定致しますので、お気軽にご相談ください。なお、最短で約3か月先のご予約となります。
※出張の場合は、別途交通費・宿泊費がかかる場合があります。
補足
※鉄板はガレット専用の鉄板が必要です。店舗開店を目標とされている場合は、当店がご用意する専用の鉄板2台がおすすめです。すでにお持ちの場合でも、ガレット作りには使えない場合がございますのでご相談ください。
※そば粉の中には、ガレット作りに向かないものもございます。そのため、ご自身が用意したそば粉を使いたい場合は、あらかじめテストを行う必要があります。その場合はそば粉のテストメニューを選択してください。
※コースの最低価格は21万円〜（税別）です。具体的な金額は別途お見積もりいたしますのでお気軽にお問い合わせください。
