Bonjour ‼︎
今月は直島での養成講座、FOODEX、湘南T-SITEパンまつりなど、アシスタントには初めてがたくさんの月でした！
ガレティエ養成講座では、香川県瀬戸内海に浮かぶ人口約3000人の直島へ行ってまいりました✈️
島にはコンビニが一つしかなく、21時ぴったりに閉まるから気をつけて！と…それが一番衝撃だったかもしれません。笑
外国人観光客が多い直島にガレット屋を開業したいと、受講を決めてくださったMY LODGE Naoshimaのオーナーさん！
なんと、オーナーさんとダヴィットに、フランスでの繋がりから共通のお知り合いがいることも判明しました‼︎
養成講座がなかったら出会わなかったかもしれないですし、知ることもなかったかもしれないと思うと、これも何かのご縁だなーと…受講を決めてくれたことに感謝です🙇♀️
受講期間はロッジへご招待していただき、美味しいご飯もご馳走になりました😍😍
正直、初めは直島が何県にあるのかもわからず、どこ？という感じでした🙏
でも島全体がアートのような世界観で、島の人たちも良い人ばかりで、また絶対絶対プライベートで来たい🏝️と思いました！！
受講期間はを決めてくれたオーナーさん、生徒さん、スタッフさん
本当にありがとうございました✨
生徒さんから聞いたお話によると…
直島は、そんなに雨が降らないみたいですが…
私たちがいる日の半分以上は雨でしたーー
はい、さすが雨女です☔️
ダヴィット、ごめんね🤣
今後のイベントも雨降らないか心配…😂☔️
4月もイベント盛りだくさんなので、みなんさん食べに来てくださーい！
お待ちしてます！
